T BONE DE RES
T BONE DE RES
El T-bone (una unidad) l une el inigualable sabor de la chata y la terneza del lomo, en el medio de estos dos cortes se encuentra el hueso en forma de T que es el que le otorga el nombre a este corte. Nuestra recomendación es freír en sartén, hornear o asarlo en la parrilla. Te recomendamos mantenerlo refrigerado entre 0ºC y 4ºC.